PLAN'EAT est un projet de recherche financé par l'Union européenne. Pendant quatre ans, il réunit des chercheurs, des professionnels de l'alimentation et de la santé, des associations, des collectivités et des citoyens autour d'un objectif commun : construire, ensemble, des solutions pour favoriser une alimentation plus saine et plus durable.

Une démarche menée dans toute l'Europe

11 pays d’Europe, dont 9 Living Labs sont impliqués dans le projet PLAN’EAT, avec plus de 24 partenaires pan-européens, chercheurs, ingénieurs, mais aussi des associations, des professionnels en sciences sociales, éducatives et de communication, nutrition, politique, économie, agriculture, médecine... Tous se réunissent régulièrement pour apporter, d’ici 4 ans, des recommandations paneuropéennes aux populations jeunes et adultes pour développer des comportements alimentaires plus sains et durables. 

Pour favoriser le dialogue entre la recherche et les acteurs de terrain, PLAN'EAT s'appuie sur neuf Laboratoires Vivants (Living Labs) répartis dans différents pays européens. Chaque Living Lab réunit tous les types d'acteurs du système alimentaire local, avec 10 à 20 membres actifs, ainsi qu'un panel de citoyens composé de consommateurs qui sera consulté tout au long du projet.

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